Una vez sólida la masa, hacemos unas bolitas como de 15 a 20 gramos y las rebozamos con los fideos de chocolate. Sea como sea, esta iniciativa gastronómica logró reunir a los comensales en la mesa. Comenzaremos por poner todos los ingredientes en un cazo salvo los fideos de chocolate. Calentamos la mezcla y cocemos todo a lo largo de 10 minutos, quitando muchas veces con una espátula para evitar que se pegue. Este postre es originario de Brasil, se creó en 1940 y su consumo es frecuente en fiestas de cumpleaños. La narración de su nombre es una controversia hasta hoy, algunos se lo atribuyen a un resultado de la Segunda Guerra Mundial, mientras que otros aseguran que nació como un homenaje a un Brigadier llamado Eduardo Gomes.

Por el hecho de que es diferente y idóneo para combatir las altas temperaturas del verano, está muy bueno, es supersaludable, con un gusto despacio y muy fresco. Y va a venirte genial pues te soluciona muchas comidas y cenas, de forma sencilla y rápida. Pero hay mucho más, pues además de esto pueden hacerse numerosas versiones de gazpacho igual de ricas que la origina, con diferentes verduras y frutas que van desde las fresas a la zanahoria, como es la situacion. Pero aquí queremos prestar ideas distintas para no caer en los tradicionales -a los que no pongo ninguna pega, faltaría más-, y de este modo cambiar un tanto a lo largo de la temporada.
Ingredientes
Las fresas con nata son un tradicional -irreprimible si la fruta es buena y la nata casera de calidad-, pero podemos explotar su utilidad en la cocina, y no solo a la hora del postre. Muy suave y con un punto dulce, el gazpacho de zanahoria es muy sencillo de preparar, incluso si no tienes muchas nociones de cocina. Es obvio que las fresas triunfan en el planeta dulce y hay millones de postres donde sacan a relucir su esplendor. Otros elementos que marchan muy bien son el plátano y la avena, pero eso ya alteraría bastante el gusto. El gazpacho es un plato tradicional de la cocina española, que se ha hecho universal y que no solo está muy, muy bueno y es muy saludable, además de esto se encuentra dentro de los indispensables del verano por fresquito y rápido. No sé cuándo fue la primera oportunidad que probé una ensalada con fresas frescas, pero sí recuerdo que al comienzo me pareció rarísimo y luego quedé encantada con la idea. Ya sea con fresas, fresones o, si tenéis suerte, fresitas salvajes, lo más esencial es conseguir fruta en su punto, aromatizada y jugosa. Son tan ricas que se comen solas, pero asimismo dan bastante juego en la cocina. Ahora no dudo en añadir fresas a prácticamente cualquier ensalada improvisada, aunque me agrada combinarlas más que nada con hojas verdes algo amargas -rúcula, espinacas, escarola, endivias...- y algún queso suave.
Gazpacho de zanahoria, la sopa fría más original y sana para el verano
Resistirse a un buen batido no es sencillo, y menos cuando podemos resolverlo en el hogar en cuestión de minutos recurriendo a la fruta de temporada que disponemos mucho más a mano, como es el caso de este batido de fresa. Si deseamos, podemos montar aparte un poco de nata líquida con unas varillas para adornar.
Brigadeiro gourmet: ideias de sabores e modo de preparo Idóneo para una merienda improvisada, a este batido de fresa asimismo le tenemos la posibilidad de añadir un chorrito de leche o de iogur, en función de si deseamos llevarlo a cabo mucho más rápido o mucho más espeso, o incluso con una medida pequeña de agua. Si las disponemos muy maduras podemos convertirlas en una vinagreta o salsa que convertirá por completo nuestra receta mucho más básica de ensalada diaria, y le va a ir realmente bien un toque picante. Además añaden mucho colorido y ponen un punto fresco exquisito para contrastar con otros elementos y texturas. Ponemos todos los elementos en un vaso de batidor de brazo o en un robot de cocina y trituramos todo a agilidad alta en el transcurso de un minuto y servimos.

Como dato curioso, cuentan las historias que el nombre de brigadeiro hay que a un general de brigada de las Fuerzas Aéreas brasileñas, Eduardo Gomes, que se hizo famoso por detener una revuelta comunista en Río de Janeiro.

También conocido como negrinho, este dulce, afín en aspecto a las trufas de chocolate, es muy habitual en Brasil, donde es una tentación para los mucho más pequeños de la vivienda. La leche condensada, el chocolate en polvo y la mantequilla son los elementos que jamás tienen que faltar en esta propuesta culinaria.
Ingredientes
Revela qué es y de qué forma se prepara el brigadeiro, un postre típico brasileño que dejará sorprendidos a todos tus invitados. Si bien el Receita Brigadeiro Gourmet Pistache es normalmente desconocido en España, en el momento en que sepas cómo prepararlo, vas a ver lo simple que es incluirlo en diferentes celebraciones como, por servirnos de un ejemplo, cumpleaños infantiles. Este es el interesante nombre que recibe un dulce brasileiro tan delicioso como fácil de preparar. Ahora deber cernir la cocoa y combinar todo a fuego medio bajo, hasta el momento en que vaya espesando. Te va a quedar una mezcla densa y espesa pero se despegará fácilmente de la sartén.
Ingredientes:
En una sartén ardiente derrite la mantequilla, agrega la leche condensada y mezcla todo hasta incorporar.
Cómo hacer brigadeiros brasileños Como dato interesante, cuentan las historias que el nombre de brigadeiro hay que a un general de brigada de las Fuerzas Aéreas brasileiras, Eduardo Gomes, que se realizó popular por parar una revuelta comunista en Río de Janeiro. Hoy nos toca un clásico de los ricos y dulces, los brigadieros brasileños o negrinhos, un bocadito adictivo que os va a conquistar. Hoy en Directo al Paladar les deseamos arrimar un poquito más a la gastronomía brasileña, cocina que resulta bastante ignota en nuestro país. Su elaboración es fácil, se requieren pocos ingredientes y aunque haya múltiples formas de prepararlo, la receta para hacer en casa es la que logró trascender las generaciones que disfrutan de esta gominola.