Sea como sea, esta iniciativa gastronómica ha logrado reunir a los comensales en la mesa. Este postre es originario de Brasil, se creó en 1940 y su consumo es frecuente en fiestas de cumpleaños. Hoy en día se volvió una costumbre ofrecer brigadeiros como regalos. Calentamos la mezcla y cocemos todo a lo largo de 10 minutos, quitando recurrentemente con una espátula para eludir que se pegue. La narración de su nombre es una disputa hasta hoy, ciertos se lo atribuyen a un resultado de la Segunda Guerra Mundial, al paso que otros aseguran que nació como un homenaje a un Brigadier llamado Eduardo Gomes. Este es el interesante nombre que recibe un dulce brasileño tan exquisito como fácil de preparar. Como dato curioso, cuentan las historias que el nombre de brigadeiro hay que a un general de brigada de las Fuerzas Aéreas brasileiras, Eduardo Gomes, que se hizo famoso por detener una revuelta comunista en Río de Janeiro. Los brigadeiros son bombones de chocolate muy propios receita de brigadeiro profissional Brasil. Estos dulces tienen una textura suave y mantecosa en el interior que contrasta con el exterior crocante cubierto de grajeas de chocolate. Porque a prácticamente todos les gusta, bueno de todos modos a algunas personas no les gustan tanto o, lo que es peor, eligen la variación blanca.
Ingredientes:
La leche condensada, el cacao en polvo y los fideos de chocolate son básicos para realizar brigadeiro, puesto que son sus ingredientes principales. Incluso hacemos "12 de leite" o dulce de leche con la leche condensada. Cuenta la historio que los brigadeiros tienen que su nombre al general de brigada en las Fuerzas Aéreas brasileiras, Eduardo Gomes, personaje que se hizo popular por poner fin a una revuelta comunista en Río.
Conseguida esa pasta, le agregaremos la mantequilla y seguiremos quitando para integrarlo todo absolutamente. Más que un sencillo caramelo, el brigadeiro se ha convertido en una forma para que los brasileños muestren afecto, en especial a los niños. Nos untamos ligeramente las manos con mantequilla y vamos cogiendo pequeñas porciones de la pasta generada para ir formando bolas de un peso entre 7 y 10 gramos.
Como fazer brigadeiro: 10 receitas fáceis e deliciosas
Les ofrecemos leche condensada a nuestros niños, y ingerimos casi todas las semanas algo hecho con ella, ya sea en nuestro "pudím" o flan, en dulces, rellenos de pasteles, postres fríos. Cuando la pasta generada espese y comprobemos que al inclinarlo se despega perfectamente del fondo de la cazuela, hemos acabado esta una parte del desarrollo. También conocido como negrinho, este dulce, afín en aspecto a las trufas de chocolate, es muy habitual en Brasil, donde es toda una tentación para los más pequeños de la casa.
Una elaboración simple en la que pueden formar parte los chefs más pequeños chefs de la casa, puesto que el amasado de las bolas de chocolate con la masa fría les encantará. Lo hallé en un tubo en el mercado, tan escondido que debimos buscarlo mucho. Una gaceta elaborada desde el cariño, nada nos haría mucho más contentos que hallar que EntreNosotros sea un portal cercano y útil. Cuando se enfrían, los brigadeiros se endurecen, de ahí que el truco consiste en hallar el punto exacto en el que queden duros por fuera y derretidos por dentro.
Entre Nosotros es un magazine digital editado por Consum, para reportar a todos los socios, consumidores y amigos sobre gastronomía, consejos, actualidad, recetas y trucos útiles. Podríamos tener varios bols y rebozar los brigadeiros en coberturas distintas. En los supermercados de Brasil, contamos aparadores llenos de leche condensada, y muchas fabricantes para seleccionar, pero hay una marca que es la preferida. Pero aun la mayor parte de los adultos no se pueden resistir al encanto de este exquisito bombón. Ella me contesto que en Suiza a "casi absolutamente nadie le gusta" y no se emplea bastante, solo en raras oportunidades lo emplean en el café (Oh Dios). Rebozamos las bolas logradas en un bol que contendrá la cobertura elegida.

In Brazil, we now have many cabinets stuffed with condensed milk, made by many brands, but there’s one brand that is the favorite one. When it begins to sluggish boil for the second time, you can seize somewhat little bit of the combination with the spatula and drop it. If it falls thick, and you'll see what fell from the spatula piled on prime of what is within the pan, it means it's prepared. Use a pleasant darkish or semi-sweet chocolate, like the Godiva or Ghiradelli model. If you need to fix it, you probably can add one tablespoon of cream or milk at a time, mixing very well till completely incorporated into the dough.Plan on cooking rather less subsequent time. Moreover, you can serve it as fudge cups, to eat with small spoons, virtually like a shot of dense pudding.

I began this blog — to collect and share most scrumptious and easy recipes in one place. I keep in mind, how many questions recipes raised to me, after I started cooking. To give your brigadeiros that extra contact of sweetness and texture, it’s time to coat them in chocolate sprinkles. Cocoa powder would likely work but I have not tested it. I like to cook dinner and bake, and I'm always in search of new recipes to strive. If the cooked combination is merely too soft to roll into fudge balls, the alternative is to serve brigadeiro piped onto spoons. You can even attempt the same recipe utilizing strawberry flavored milk powder and roll the candies in granulated sugar as a substitute of cocoa.